静岡県知事 川勝平太 を会長とし、食の国・静岡県が産み出した、真っ黒な豚です。金華豚 特有のキメの細かい筋繊維（肉質）を受け継いでいる為、口の中でとろける食感がたまりません。また、旨みも申し分無しです。今後、沖縄アグー・鹿児島黒豚・東京Xなどの、ブランド豚を脅かす存在となる、静岡県を代表するブランド豚です。

全身茶褐色の豚です。長い年月をかけ、選りすぐりの血統を持つ、 デュロックを種豚・母豚とした、純粋種を肉豚として育てています。
国内でも数少ないデュロックは、産肉性に優れていて、ロース肉・肩ロース肉などの各部位は牛肉のような見事な霜降りとなります。
我々YSCでは、D-pure と名付け、１位・２位を争う代表格です。

戦前の日本にいた豚で、現在全国でわずか100頭程しかいない天然記念物ものの豚。
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